Là loại thực phẩm quen thuộc, nhưng thanh cua là gì? Thanh cua được làm từ gì? Cách sử dụng ra sao? Là điều mà nhiều người còn đang thắc mắc và muốn tìm lời giải đáp.

🍣Ai đã từng ăn thanh cua chắc hẳn sẽ k thể quên nổi mùi vị thơm ngon mà thanh cua mang lại, nhưng chắc hẳn ít người trong số các bạn biết được 1 sự thật là "THANH CUA THỰC CHẤT KHÔNG ĐƯỢC LÀM TỪ CUA"

THANH CUA ĐƯỢC LÀM TỪ GÌ ?

Thanh cua có thành phần chính được làm từ bột cá, hay còn gọi là Surimi. Surimi thường dược làm bằng cá biển, sau khi được ướp với bột, đường, lòng trắng trứng và vị cua. Dễ hiểu hơn, nếu không có vị cua thì đó sẽ là viên bột cá xay bình thường mà thôi. Vì thành phần không phải cua thật nên giá thành nó rẻ hơn rất nhiều. Đó là lý do vì sao mà bạn dễ dàng tìm thấy thanh của ở bất kỳ nơi đâu với nhiều mức giá khác nhau.

🍣Phần thịt cá sau khi tách xương, rửa sạch rồi nghiền nhỏ, không có mùi vị và màu sắc đặc trưng nhưng lại có sự kết dính khá vững chắc.

🍣Các nguyên liệu từ cá sẽ được rửa sạch, phi lê và băm nhuyễn, sau đó đem trộn với một số nguyên liệu khác rồi định hình, xử lý nhiệt để tạo nên sản phẩm.

🍣Thanh cua được sử dụng khá nhiều ở Nhật Bản, Trung Quốc… Mặc dù nó cũng đang là loại thực phẩm khá mới ở Việt Nam nhưng được khá nhiều người ưa chuộng.

 VẬY TẠI SAO NHẬT BẢN, HÀN QUỐC, MỸ LẠI ĂN NHIỀU THANH

CUA HƠN LÀ THỊT CUA?

🍣Một nghiên cứu chỉ ra rằng, người Mỹ tiêu thụ số thanh cua gấp 8 lần thịt cua  

🍣 Nguyên nhân chính có lẽ là do Thanh cua được làm từ cá biển nên chứa một hàm lượng Photpho khá cao có lợi cho việc hỗ trợ chức năng của cơ và thận hoạt động một cách tự nhiên, k chỉ vậy, thanh cua còn có khả năng hỗ trợ các chức năng thần kinh giúp cho nhịp tim có thể đập một cách ổn định hơn

🍣 Không chỉ có vậy, nó còn có khả năng hỗ trợ các chức năng thần kinh và giúp nhịp tim đập một cách ổn định. Chỉ cần 100gr thanh cua đã có thể cung cấp cho cơ thể một lượng 282 mg phốt pho trong khi mỗi ngày có thể cần khoảng 700mg chất này.

🍣Thanh cua chứa khá ít chất béo và năng lượng. Nếu với ai đang cần kiểm soát cholesterol trong cơ thể thì thanh cua dường như là lựa chọn khá ổn. Với tính chất này, thanh cua có thể giúp bạn tránh được các bệnh mãn tính.

ĐI KÈM VỚI RẤT NHIỀU LỢI ÍCH, VẬY TÁC HẠI KHI ĂN QUÁ NHIỀU THANH CUA LÀ GÌ ?

Trong 100gr thanh cua có chứa 529mg natri. Mức này khá cao đối với phụ nữ đang mang thai, bởi họ chỉ được bác sĩ khuyến cáo tối đa nạp cho cơ thể 2000mg. Vì vậy, nếu hấp thụ quá nhiều vào cơ thể sẽ khiến cho người mang thai có nguy cơ đột quỵ, cao huyết áp, các bệnh liên quan đến bệnh về thận.

Đây là món ăn khá nghèo protein, 10gr thanh cua thì chỉ có 7,62gr protein. Đối với những ai đang bổ sung chất này thì lựa chọn thanh cua là không khả quan.

Thanh cua chứa lượng Carbohydrate khá cao, nếu dư thừa chất này trong cơ thể có thể gây ra các bệnh về đường ruột.

VẬY GIÁ THÀNH THANH CUA THẾ NÀO?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại thanh cua với giá khác nhau 
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy thanh cua ngoài siêu thị với mức giá thường có 50.000 -90.000 / 250g thanh cua Surimi 

Giá thành sản phẩm còn tùy thuộc vào các hãng sản xuất 
Hãng sản xuất Tổng kho hiện đang bán là 

Thanh cua SaJo với mức giá bao cả thị trường 170.000/ gói 1kg 

Sajo với một quy trình sản xuất khép kín, và xuất khẩu toàn thế giới. Khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm với chất lượng và sự đảm bảo từ sản phẩm của SaJo

Thanh cua Dongwon 150k/ gói 1kg

Vẫn là một sản phẩm được nhập khẩu từ Hàn, với công nghệ sản xuất và xuất khẩu đi các nước. Thanh cua Dongwon với giá thành rẻ hơn nhưng chất lượng không hề thua kém.

CÁC MÓN GỢI Ý CHẾ BIẾN THANH CUA

1. Thanh cua chiên 

Không thể không kể đến món ăn hấp dẫn bao nhiêu thế hệ bạn trẻ này 
Thanh cua chiên làm hoàn toàn không khó, chỉ với những nguyên liệu cơ bản, không những mang lại lợi ích cho sức khỏe mà còn đảm bảo được vị ngon của thanh cua

2. Thanh cua hấp 

3. Salad Thanh cua

4. Trứng cuộn thanh cua

5. Sushi thanh cua

6. Cơm trộn thanh cua

THANH CUA MUA Ở ĐÂU?

Đến với Tổng kho thực phẩm Hàn Quốc, với mức giá hợp lý nhất, chất lượng sản phẩm nhập khẩu.
Chúng tôi chắc chắn sẽ làm hài lòng quý khách hàng 

Tham khảo thêm các thực phẩm hàn quốc không thể thiếu để sử dụng cùng thanh cua tạo nên những món ăn Hàn Quốc đúng chuẩn như: Củ cải, lá kim, Rong biển, Mì udong, Tương ớt, bột ớt....
....................................................................................................
Liện hệ ngay: