Top 15 món ăn mà bạn nên xếp đầu danh sách món ngon khi đặt chân đến Hàn Quốc

phan Dinh
Tin tức
28/07/2020

Nói đến món ăn Hàn Quốc thì có đến cả vô vàn, như trong mọi nền văn hóa ẩm thực của các nước, các món ăn ngon không đếm được và cũng không có điểm dừng. Nền ẩm thực Hàn Quốc càng ngày càng phát triển theo thời gian, đồng nghĩa với việc kết hợp giữa ẩm thực truyền thống và ẩm thực quốc tế. Tuy nhiên có những món ăn là không đổi, là đặc trưng, độc đáo, biểu tượng cho cả nền ẩm thực Hàn Quốc.

6. Chimaek (치맥)

Chimaek, viết tắt của chicken (gà) và maekju (bia). Sự kết hợp tuyệt vời này khi chỉ nói đên mọt trong 2 thứ thôi ví dụ như ăn gà, người ta sẽ thèm có cốc bia nhấm nháp nữa. Người Hàn ăn rất nhiều gà, món này vừa có thể ăn no cũng vừa có thể coi là một món ăn nhậu nữa. Không chỉ đơn thuần là bia với gà mà món ăn nay đã thực sự nổi tiếng trên cả Hàn Quốc và cả du khách đến du lịch.

7. Kimchi Stew (김치찌개)

Kimchi là món ăn có tính linh hoạt, bạn có thể sử dụng nó như một nguyên liệu phụ hay cả như một nhân vật chính cho món ăn của mình. Trong món canh hầm kimchi-jjigae, kim chi bắp cải được xắt nhỏ, xào qua trong dầu và sau đó nấu cùng với đậu phụ, miến, thịt heo (đôi khi là cá ngừ) và các loại rau khác. Từ một món phụ ăn kèm, kimchi trở thành nguyên liệu chính ghi điểm thuyết phục tuyệt đối với món canh kimchi hầm

8. Army Stew (부대찌개)

Món hầm "thập cẩm" với xúc xích, thịt nguội - spam, chese, mì ăn liền, tteok – bánh gạo và các loại rau là một món ăn có từ thời hậu chiến sau chiến tranh ở Hàn Quốc. Lúc đó thức ăn trở lên khan hiêm, người dân Hàn dần cạn kiệt lương thực, họ phải tìm mua lậu những đồ đóng hộp của lính Mỹ. Kể từ đó người Hàn sáng tạo ra món ăn này với cái tên "món hầm quân đội" khi cho hết các nguyên liệu vào nấu cùng một lúc luôn. Đến tận bây giờ khi kể cả có rất nhiều các món ngon khác thì đây vẫn luôn là món canh hầm được yêu thích hơn hẳn, à và nếu mà món "canh hầm quân đội" này không có thịt nguôi spam thì…không được đâu, thiếu thiếu sai sai đó nhé.

Canh thập cẩm, nhìn thế thôi chứ ngon lắm đó

9. Soy sauce crab (간장게장)

Ganjang gejang, hay cua ướp nước tương, món ăn Hàn Quốc có thể gây nghiện đến mức thường được gọi một cách trìu mến là "kẻ trộm gạo", câu nói đùa này mang nghĩa là bạn sẽ cố gắng ăn nhiều cơm hơn để vẫn có thể tiếp tục thưởng thức cua ướp nước tương. Đây không phải là một món dễ ăn cho du khách, thậm chí nhiều người thấy sợ vì một chú cua tươi nguyên không được nấu chín, chỉ ngâm trong nước tương thôi, nhưng nếu ăn được thì bạn sẽ thấy nghiện ngay lập tức đó.

Cua ướp nước tương

10. Tteokbokki (떡볶이)

Món ăn biểu tượng của đường phố, mang màu đỏ cam rực lửa xuất hiện rất nhiều trong những khu chợ, khu hàng ăn, xe đồ ăn trên đường phố. Một món ăn nhẹ đơn giản chỉ với bánh gạo nấu trong sốt ớt cay ngọt, ăn kèm chả cá (odeng), mà vào trời lạnh húp thêm phần nước soup chả cá nữa thì tuyệt vời.